山西太谷县特产

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山西太谷有什么特产?

1、壶瓶枣，相传在春秋战国时期便有栽培，其果实大，因形似“壶”而得名。壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的上品，制干枣和酒枣亦佳。 太谷饼是山西省的传统名点，因产于太谷县而得名。这种饼起源于清代，以其甜而不腻、酥而不碎、味美鲜香的特点闻名全国，被誉为“糕点之王”。

2、太谷饼：太谷饼是太谷最为著名的特产之一，有着几百年的历史。它选用优质小麦粉、芝麻、核桃仁、红糖等原料，经过和面、发酵、擀制、烘烤等多道工序制成。太谷饼色泽金黄，层次分明，口感酥软，甜而不腻，具有浓郁的芝麻香味和核桃香味，深受消费者喜爱。

3、山西晋中太谷县知名特产：太谷壶瓶枣枣是非常好吃的一种水果，鲜吃甜脆可口，在市场上更多的是枣的干制品，它营养丰富，食用价值，药用价值都很高。

4、壶瓶枣：太谷壶瓶枣，山西省太谷县特产，中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮薄、肉厚，风味甘美，享有盛誉。太谷熏鸽：太谷熏鸽，驰名中外，誉满八方。

太谷壶瓶枣

1、壶瓶枣属于温性水果，并非热性或凉性。这种红枣在8月至9月成熟，每100克大约含有200至300大卡热量。适量食用时，这些热量易于被人体消化吸收，但过量摄入则可能导致热量累积，超出消耗，容易转化为脂肪储存，最终引起体重增加。

2、丰滋红枣太谷壶瓶枣，产自山西省晋中市的太谷县，是优质的枣品种之一。壶瓶枣皮薄肉厚，甜度高且核小，营养丰富，含有糖分、蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质。它能够帮助提高免疫力、调节肠胃功能、降低血压、增强体力等。

3、价格差异：由于太谷壶瓶枣产量较低，且品质优良，其价格相对较高。而普通枣的价格则因品种、产地、品质等因素而有所不同，但总体来说，价格相对较低。种植环境：太谷壶瓶枣对生长环境的要求较高，需要充足的阳光、适宜的温度和湿度等条件。

4、太谷壶瓶枣，山西省太谷县特产，中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全中国和山西省屡屡获奖。

太谷县特色产品

1、太谷饼：太谷饼是太谷县的传统名点之一，也是山西著名小吃之一。它的特点是色泽金黄，外皮酥脆，内馅鲜美。太谷饼的制作工艺独特，需要经过多道工序才能完成。 太谷豆腐脑：太谷豆腐脑是太谷县的传统特色小吃之一。它选用优质黄豆为原料，经过精心磨制、过滤、煮熟等工序制成。

2、壶瓶枣，相传在春秋战国时期便有栽培，其果实大，因形似“壶”而得名。壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的上品，制干枣和酒枣亦佳。 太谷饼是山西省的传统名点，因产于太谷县而得名。这种饼起源于清代，以其甜而不腻、酥而不碎、味美鲜香的特点闻名全国，被誉为“糕点之王”。

3、此外，太谷县的龟龄集酒也是当地的一大亮点。70年代，山西中药厂在国家领导支持下，研发出具有中国特色的名贵药酒——龟龄集酒。以汾酒为底，采用现代科学方法配伍，龟龄集酒色、香、味俱佳，不仅保留了汾酒的醇香，疗效与散剂龟龄集相当，且显效快、副作用小，深受消费者喜爱。

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